Rezepte

☺ Rezept „Susan’s Stowi-Kekse“ ☺

- reicht für ein Backblech -

• 70 g fein gemahlenes Vollkornmehl (Weizen)
• 125 g Haferflocken
• 125 g Butter
• 1 Ei
• 2 EL Wasser
• 4 EL Vollrohrzucker

(1) VK-Mehl mahlen

(2) Butter + Zucker + Ei schaumig schlagen

(3) Wasser hineinrühren

(4) Mehl + Vanillepulver mischen und zu der Masse geben

(5) zuletzt Haferflocken unterrühren

Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und auf ein (gefettetes) Backblech setzen und etwas flach drücken.

Kekse bei 180° C etwa 15 min backen.