Rezepte

☺ Rezept „Susan’s Stowi-Kekse“ ☺
- reicht für ein Backblech -
- 70 g fein gemahlenes Vollkornmehl (Weizen)
- 125 g Haferflocken
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 2 EL Wasser
- 4 EL Vollrohrzucker
(1) VK-Mehl mahlen
(2) Butter + Zucker + Ei schaumig schlagen
(3) Wasser hineinrühren
(4) Mehl + Vanillepulver mischen und zu der Masse geben
(5) zuletzt Haferflocken unterrühren
Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und auf ein (gefettetes) Backblech setzen und etwas flach drücken.
Kekse bei 180° C etwa 15 min backen.